げん玉

じぶんごはん

JUGEMテーマ:家庭

ここ最近の“猛暑”とカミサンが多忙のため、あまり“おでかけ”してないんで

今回は困ったときの夕食ネタをば・・・・・


昨夜はカミサンが“遅出”で帰りが遅かったもんで、晩酌チビチビ
やりながら
久しぶりに自分で「夕食」を作りました





冷凍庫に“小鰺”があったんで数匹解凍して片栗粉にまぶして
焼いたのを、にんじん たまねぎをめんつゆで煮た奴にブチ込み、もうひと煮込みしたものと・・・・




はんぺんの上に今、話題の調味料 “塩麹”を少量
塗り込みまして〜の
その上に炒り卵をのっけて“トースター”
数分焼いたヤツに・・・・




鶏肉を○○の素にまぶして“オーブンレンジ”で焼いただけの

「チキン南蛮」を残り野菜を塩こんぶで和えたヤツの
横に添えました・・・・



う〜ん、久しぶりに作った料理、結構カミサンにも好評でした


・・・・・とこんな晩酌の“あて”を自分で作った夜でした。





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